うちの受講を決めた理由として
自分の作るお菓子に自信を持ちたい！
と先日のグループレッスンの際に言ってくれた受講生さんがいて。。。
「私は、お菓子屋さんで働いたこともないし、
製菓学校に通ったこともない。でもお菓子の販売をやりたくて、自分のお菓子に納得がいくようになりたいし、自信を持ちたかったんです😊」
一同大きく頷くの図😊
そう言いながら彼女は
もう既にマフィンの販売を始めていて
実はつい最近完売
の経験をしています✨💕✨💕
受講と並行しての販売も全然ありです😆
よりリアルに販売についての私からのフィードバックが出来ますからね。
それに
グループメンバーの中にはこれから販売を視野に入れて受講してる人もいるので
実際に販売してる人の話を直接聞くことが出来るのは、ほんとに貴重なんですよね。
みんな真剣に聞きながら大きく頷くの図😊
販売をスタートさせたと言っても
まだ手探り状態でもある彼女。
これからの課題もまだまだあると思うので
しっかり見守ろうと思っています。
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🧁受講生の声はコチラ！
✔︎将来的にお菓子ブランド、カフェ、お菓子教室をオープンしたい！
✔︎今の自分にできる最小単位のお菓子屋さんの作り方を知りたい！
✔︎「今までで一番美味しい！」と喜ばれるお菓子をつくれるようになりたい！
✔︎全ての商品、トータルで「ハイクオリティなお菓子」を提供できるようになりたい！
✔︎食通の人をうならせるレベルの自分の最高傑作スイーツを生み出したい！
✔︎「私といえばコレ！」という代名詞になるお菓子を生み出したい！
✔︎一つのスイーツを極めて専門店を出したり、
売り切れ続出や大人気で行列ができたりするお店を目指したい！
✔︎美味しいお菓子をつくって、ご近所に愛される息の長いお店をつくりたい！
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