近所に飲茶のお店はいくつもありますが、16時過ぎに飲茶が食べれるお店は多くありません。

 

特に専門店であればあるほど、飲茶は16時頃までで終了です。

 

その中でもこのお店は、月曜日から土曜日は午前10時から午後10時まで、日曜日は午前8時から午後10時まで一日中飲茶が楽しめるんです。

 

行列は必須ですが、並ぶ価値があります。

入り口のところに注文票が入っていますので、待っている間に注文を決めておけると早いですね。

(ボールペンを持っていると◎)

 

ここのお店の禁止事項が書いてあります。

タバコと犬は分かるんですけど、アルコールまで禁止とは。。。

きっと回転率が悪くなるからですよね。

 

お店はぎゅうぎゅうの満席です。基本4人席は2x2で相席です。

テーブルの上には、お茶の入ったポットがすでに置いてあるので、お茶をもらうのに一々呼ばなくていいのが嬉しいです。

 

料理よりも早く伝票が渡されました。注文したものが、ちゃんとあるか確認できますし、金額も明確です。

ここでは、サービスチャージの10%は取られませんので、ここに記載されている金額を支払えばOKです。

 

注文票をお店の人に渡すと、出来た順番から次々と運ばれてきます。

蒸す時間は15分だそうです。

 

プリプリの海老焼売。

ナスと豚肉のひき肉BBQソース。

豚のレバーと豚の焼売

蟹、豚、海老の焼売

BBQ豚の腸粉。

あっという間にテーブルは満杯です。

焼き米麺。シンプルでさっぱりでした。

甘辛豚挽肉の揚げ団子。

マーラーカオは、私の大好物!

 

ここのお店のポイントは、ソース類(醤油や酢、チリソース)などがあることです。

 

通常の飲茶のお店ではソースがないので、これは嬉しかったです。

 

焼売系は醤油と酢を付けて食べたい派の私です。

 

旦那様もフランス人で塩辛いものが好きなので、ソースがあったほうが嬉しいみたいです。

 

食べる時間によって食べる量を調節できますし、食べたい時にいつでも飲茶が食べられるお店は重宝します。

 

一人でも気軽に入れます。言葉が分からなくても、写真付きの注文票に記入すればなんとかなります。

女子旅にもオススメです。

 

【Dim Sum Square|聚點坊點心專門店】

 

住所:88 Jervois St, Sheung Wan

 

電話:28518088

 

営業時間:月曜-土曜日 10時-22時

     日曜日    8時-22時

 

OPENRICEのページ:https://www.openrice.com/en/hongkong/r-dim-sum-square-sheung-wan-hong-kong-style-dim-sum-r161371

 

○香港を食べまくるための本

 

 

 

○日本で飲茶をお取り寄せ。

 

 

 

○私の好物の1つは小龍包。

 

 

 

○お家で上手に点心を蒸すのに欲しい蒸し器。

本格的な蒸し器で、竹の香りも楽しめますね。

 

IHに対応している蒸し器のニーズも増えましたね。

 

香港の電気屋さんには多くの電気蒸し器が売られています。台所にスペースがあるなら一台欲しいです。

 

○香港飲茶の動画はこちら!