今日のお弁当

スイーツコンシェルジュでJr野菜ソムリエのホアリーが
食べた・見つけた・作ったスイーツや
社会人2年生と大学2年生の娘たちに時々作ってるお弁当
その他、ホアリーが作った・食べた・見つけた美味しいものをちょっとした日常をおりまぜながら公開してます


テーマ:
チョコミントのパンケーキもう一度食べたいと思っていたのに、あっという間に8月、VoiVoiさんの季節のパンケーキも変わっていました。
 
でもね、今月はわたしの大好物な桃のパンケーキ!と気づいたもなかなか出遅れてましたが、食べてきました。
 

 

追熟したフレッシュな桃と

 
 
熟れた桃から作るコンポート
 
 
とろ〜り浅く煮た桃ジャムと桃の果皮を煮込んだ天然色の桃ジュレ
 
 
桃好き大満足な桃づくしなパンケーキ!
 
さりげなく、トッピングされたアイスはほのかにカモミール香るアイス、さらにプレートにはミルクティーキャラメルのソースと桃の美味しさを引き立てる脇役も活躍してます。
 
 
大満足でした。
 

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