クリスマスはもうすぐ
ケーキの上のオーナメントクッキーを作ってまーす♪
クッキーを焼いて、
アイシング(お砂糖でできた甘いコーティング)を塗って
チョコで顔や文字を書いて…
ひとつづつやるのはかなり手間がかかりますが、
この作業が結構好きなんです♪(*^o^*)
わたしの作るケーキには、バースデーやお祝いの時には
いつもこの手作りクッキーのプレートを乗せているんです
だいたいのケーキ屋さんではプレートて、市販のマジパンプレートに書いてます
(チョコのとこもたまにあるけど)。
でもあのマジパンプレートがまずくて、子供ながらにガッカリした記憶があります(ﾉ_･｡)
だから、メッセージプレートは絶対美味しく食べれるクッキーが良いなと思ってて、
以前勤めていたレストラン時代からバースデーケーキの注文があれば
いつもクッキーにデコレーションしてのせてました★
これも私のケーキの特徴かな♪って思ってます(*＾ー＾)ノ
砂糖でおおってるので、かな～り甘いんですがね
チョコでメッセージをかくのも大事な作業です
だって例えばそれがプレゼントだとしたら、あげる人からもらう人への気持ちを
短いメッセージにして私が代筆するようなものですからね(・ω・)/
ちゃーんと伝わるように、ひとつづつ思いを込めながら書いているのです 
そういえば今年は作らなかったけど
クリスマスにこんなオーナメントクッキーも作って、ツリーに飾ってました♪
ステンドグラスクッキーです
型抜きクッキーにさらに型抜いて、そこに飴を流し込むんです。
クリスマスツリーの電飾の光が当たると飴の部分がキラキラしてて可愛いし、
クリスマスを待ちどうしく思いながら、一日一個づつ食べてカウントダウンする、とか楽しいですよ(≧▽≦)
今年はお店を始めたばかりなので慌しくて、クリスマスケーキを作るのでいっぱいいっぱいでしたが、
来年は、こんなクッキーのオーナメントや、へクセンハウス(お菓子の家)とか作って、さらにクリスマスを楽しく
盛り上げたいですね(^ε^)♪
いやいや、もう来年のこといってるけど、今年のもまだだった
うっしゃ～～～
頑張れ自分～
