はあー
今日もしっかり蒸し暑いですね
こんなに暑いのにラーメンの話題です
すみません
娘が学校で
人気あるよ～と言っていたこともあり
気になっていたお店「ちゃんぽん亭総本家」さんに
行って来ました
bonbobiさんもかなり昔に行ったきり
ということで
新規に近い感覚
店内入ると
戸賀店は大変新しくきれいでしたよ
bonbobiさんは
スタンダードに近江ちゃんぽん
私は
あんかけちゃんぽん
こちらが近江ちゃんぽん
全く白濁していない鰹×昆布の出汁に
鶏ガラスープを合わせたもの
意外にも和風出汁がしっかり効いていて
これは美味しいです
こちらがあんかけちゃんぽん
これも凄～～く美味しいです
かための餡なのですが
いわゆる皿うどんのパリパリ麺を
こちらの自家製麺にしたもの...
と言えばいいかな
スープというより
あんかけパスタのような感じです
野菜は増やすこともできます
美味しくってヘルシーなんて
スバラシイ
これなら学生にも受け入れられるワケだ
他にもサイドメニューや丼物まで
いろいろあるので
ファミリーでも全然
また食べたいなあ
ごちそうさまでした
今日もしっかり蒸し暑いですね
こんなに暑いのにラーメンの話題です
すみません
娘が学校で
人気あるよ～と言っていたこともあり
気になっていたお店「ちゃんぽん亭総本家」さんに
行って来ました
bonbobiさんもかなり昔に行ったきり
ということで
新規に近い感覚
店内入ると
戸賀店は大変新しくきれいでしたよ
bonbobiさんは
スタンダードに近江ちゃんぽん
私は
あんかけちゃんぽん
こちらが近江ちゃんぽん
全く白濁していない鰹×昆布の出汁に
鶏ガラスープを合わせたもの
意外にも和風出汁がしっかり効いていて
これは美味しいです
こちらがあんかけちゃんぽん
これも凄～～く美味しいです
かための餡なのですが
いわゆる皿うどんのパリパリ麺を
こちらの自家製麺にしたもの...
と言えばいいかな
スープというより
あんかけパスタのような感じです
野菜は増やすこともできます
美味しくってヘルシーなんて
スバラシイ
これなら学生にも受け入れられるワケだ
他にもサイドメニューや丼物まで
いろいろあるので
ファミリーでも全然
また食べたいなあ
ごちそうさまでした