おはようございます
今日は、
暑い夏におすすめの
簡単つけつゆレシピを紹介します
たっぷりのオクラ入りですよ~!
ねば旨♪
オクラつゆのつけそうめん
(1人分)
そうめん 1人分(100g程度)
オクラ 3本
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
ぽん酢 大さじ1
水 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
白いりごま 小さじ1
<下準備>
オクラはヘタと額を取り、
塩(分量外)をふって板ずりし、
ふんわりとラップをして
レンジ600Wで30~40秒加熱する。
2⃣粗熱がとれたら、
オクラを小口切りにする。
3⃣めんつゆ(2倍濃縮)、ぽん酢、
水、砂糖、ごま油を混ぜ合わせ、
オクラ、白いりごまも加える。
4⃣鍋にたっぷりの湯を沸かして
そうめんをゆで、
3のつゆを添える。
さっぱりつゆに
オクラのねばねばが美味しい
ごま油の香りが
アクセントになっていて、
さっぱり食べられますが
満足感もばっちりです◎
もちろんそうめんだけでなく、
ひやむぎやうどん、
そばにもおすすめ
ぜひ、今年の夏は
オクラつゆで冷たい麺を
楽しんでくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
![](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1f/1f8abb6e0c13f6fef4381b60c0702ae6.jpg?impolicy=insidewm&w=410&h=614)
ねば旨♪オクラつゆのつけそうめん
たっぷりのオクラ入り! 簡単つけつゆレシピです。 めんつゆとぽん酢を合わせたさっぱりつゆに オクラのねばねばが美味しい♡ ごま油の香りがアクセントになっていて さっぱり食べられますが満足感もばっちり◎ 暑い日にもぴったりですよ!
こちらも公開中・・・
いつもありがとうございます!
応援、励みになります