おはようございます。
可笑しなお天気が続いています。
昨日は風が強くて
洗濯物が飛ぶほどでした。
窓や玄関(網戸)を開けていたのですが
寒くて寒くて
結局閉めてしまいました。
お昼ご飯に
焼きそばを作りました。
つくづく思う。
麺類多いなぁ〜(笑)
麺のお話ではありません。
焼きそばの上に乗っている紅生姜のお話です。
以前簡単な作り方を見つけて作った物です。
漬けて何日経つのか覚えていない！
今回初めて出してみました。
見た目は少し変です。
何せふりかけのゆかりを使っていますからね。
シャキシャキとしていて
市販の物とは味わいが違います。
美味しいです。
秋に朝市のおじさんが新生姜を出されたら
いっぱい買おうっと。
ジャムや佃煮だけじゃなく
紅生姜を作る為にね。
焼きそば作って主人の帰りを待っていたんだけど
待てど暮らせど帰らない。
1時前に電話があり
会議は終わったけど
まだ打ち合わせがあるから帰れない。
コンビニで何か買う。ごめん。
あゝあ
せっかく作ったのにな。
そのままスライドして
夕食になったのは
云うまでもありません。
少し他の物もたしてね。
今日も読んでいただきありがとうございました。
お気をつけてお過ごしくださいね。