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BM倶楽部通信【Vol.217】
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■平和島駅前整骨院
こんにちは(^_^)/平和島の孫六です。
節分も近づいてきましたねぇ~(^_^)/、本日は節分で使う豆の豆知識(なんちゃって笑)です。 世界の最長寿国になった日本。
この要因の一つとして注目されるのが、栄養バランスの良い日本食です。日本人は古くから、米、魚、大豆などを食べ続けており、大豆をうまく食生活に取り入れてきたことも、現在の長寿につながっていると考えられます。大豆（乾燥）の約30%はたんぱく質です。この大豆たんぱく質は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なものです。
大豆たんぱく質には、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善効果などの生理機能があるといわれています。
また大豆には、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸など様々な栄養素が含まれます。一方、大豆はコレステロールを全く含んでいません。
このようなことから大豆は自然バランス栄養食ともいえます。こんな日本古来の自然バランス栄養食の大豆をこれからもダイズに・・。大事にしていきましょう！！
皆さんこんにちは。中村です。
今年も節分の時期がやってきましたね（＾◇＾）
最近では関西式に恵方巻きを食べる方も増えてきたのではないかと思いますが、
今回は改めて「大豆」について紹介します。
大豆は低脂肪で良質なたんぱく質と栄養抜群な食品で、ダイエットにも最適な食品なのです。
そのまま食べても豆乳や納豆として摂取しても効果抜群ですし、豊富なビタミンが脂肪の代謝を促進し、サポニンという成分が脂肪の蓄積を防いでくれ ます。
他にも大豆には「イソフラボン」という成分が含まれていて、女性ホルモンとよく似た働きをし、女性ホルモンの減少によって引き起こされるトラブルを緩和・解決してくれる成分としても有名です(^o^)
また節分で余った大豆は、砕いてチョコレート混ぜることでチョコクランチも作れますし、ミキサーに掛けてきな粉にすればいろんな料理にも使えます。
節分とバレンタインに是非大豆を見直してみてはいかがですか？
http://ameblo.jp/2689zyo/
■みはらの整骨院
こんにちは、田中です(^^♪
冬の前半と比べて温かいですが、
インフルエンザが流行っていますので気をつけてください?
この間、ネギの料理を教えてと言われたので、
私はお酒が好きなので、つまみの一品を今回は紹介をしたいと思います。
その名も『長ネギの豚肉巻き』??
用意するものは長ネギ一本・豚バラ肉・塩・胡椒です。
ネギを４cmの長さで切るか、白髪ねぎにしてもオッケーです(*^^)v
豚肉は塩・胡椒をふっておきましょう。
切ったネギを豚肉で巻いて、フライパンで焼けば完成です?
ちなみにカリカリになるまで焼くのが私の好みです。
他に調味料をチョイ足しするのも良いですよ?
結構簡単に出来るものなので、おつまみに如何でしょうか*´▽｀)/~~
こんにちは、奈良崎です*´▽｀)/~~
今年ももう2月に入りましたね。
明日は節分です。
節分は元々季節の分かれ目である立春・立夏・立秋・立冬の前日をさす言葉だったのですが
旧暦の時代に一年の始まりを立春の付近に求めたことで
特に立春の前日が「節分」として広まったのが始まりのようです(^○^)
季節の変わり目には邪気(鬼)が生じると考えられており、
その邪気を追い払う儀式として慶雲3年(706年)に宮中で初めて行われたそうです。
一般的に豆まきに使う豆は炒った大豆。
火で炒り、邪気を払った豆は『福豆』と呼ばれ、
福を年の数だけ身体に取り入れることで次の年も健康で幸せに過ごせるよう願います。
回数は地方によって様々ですが、一般的には「鬼は外」は3回、「福は内」を4回言うのが良いそうです(*^^)v
ちなみに、今年の恵方は「東北東」です。
豆をまいて鬼を撃退して恵方巻きを食べて福を招き入れましょう(^o^)／
こんにちは、大山です(*^^)v
何気なく立った時に足の指全部が地面に着いていますか？
しっかり立っているつもりでも足の指に力が入らない
歩く時に足の指が地面から浮いてしまうなどありませんか？
もしそうだとすれば、それは浮き指です！
外反母趾はテレビや新聞でよく目にしますが
浮き指を御存知ないかたは多くいらっしゃるのではないかと思います。
浮き指とは、足指が地面に接地せずに、足指を浮かせて指の付け根部分で歩いてしまう2点歩行の歩き方のことを言います。
この状態だと体重を上手く支えることが出来ず「腰痛」「ひざ痛」「危険な転倒」につながる恐れがあります。
何もしていないのに腰が・・・膝が・・・
という方は一度チェックされてみていかがでしょうか。
足の指の背中にタコがある方は要注意です。
一度整骨院までご相談ください。
それでは今週も宜しくお願いします。
http://ameblo.jp/miharano-seikotuin/
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■平和島駅前整骨院
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■みはらの整骨院
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