と、ディナーに行ってきました
場所は、新スポットとして
美味しいお店情報交換している
【麻布台ヒルズ】
カウンターでスペイン料理がいただける
【CARMEN】
＊公式より＊
美味しいお食事とお喋りの
スタート
チワワさんが
【季節の6皿コース】
を予約して下さり
ドリンクは当日、ペアリングで
お願いしました。
まずは【カヴァ】
1年以上前から個人的にメッセージなどで
エルメスの情報やら
ご相談などいろいろお話しして
いましたが、やっとリアルで
お会いできたのを祝して乾杯🥂
【チーズのクロケット】
とのペアリング
次はサンドイッチなのだ。
【マスカルポーネとトリュフ】
これには【ロゼ】を合わせます。
こちらは、【タヤリン】⭐︎
イカですね🦑
合わせた赤は【ROMEO】
このバンクシーっぽいラベル
見覚えがある。
どっかで何度か飲んだことがあるなー
少しスパイシーさもありますが、
あっさりとしたお料理にも合う
ワイン
です。
次のお魚料理は
【めかじきのたたき 松の実ソース】⭐︎
ソースが確かに松の実風味
このソースが斬新で
とても美味しかった
めかじきには、【シェリー】でした
メインのお肉は、
【千葉県産SPF豚】
先日、館山でもいただいたらばかり。
SPFを活かした火入れが良く
塩加減が少し強かったけど
お肉の中まで染みていて
バランスの良いお味でした。
美味しい豚肉は脂身も美味ですしね
お腹いっぱいだけど
頑張って完食
最後にデザートに合わせて
【テンプラニーニョ】
デザートの【バスクチーズケーキ】
これが軽くてフレッシュで
パクパク食べちゃいました。
チワワさんはワインを
私はコーヒーで〆ました。
カウンターでカジュアルにいただけて
初対面でもお話しがしやすいお店で
チワワさんナイスチョイスでした。
チワワさんはお母様の代からの
エルメスラバー🧡でいらっしゃいます。
私はお母様の方が年齢が近いのですが、
本人は、知的でしっかりして
いらっしゃるのに、可愛いらしくて
そして、価値観や普段の行動範囲も
近いところがあり、
なんか違和感なく親しくお話しさせて
いただきました
また近々
この日は、
お互いにまさに大好きな革をゲットし
その際、すぐに報告し合っていた
コンスタンスミニを見せ合いっこ
オンブレの艶に感動した
です。
【記念撮影】
チワワさん大好きオンブレ🩶
うさぎの大好きブルージーン🩵
お写真の枚数がオーバーしたので、
この日のコーデは別途また載せますね。
注）お料理名の後ろに⭐︎がついたお写真は、
チワワさん撮影です。
お喋りが撮り損ねたみたい🙇♀️
そうそう、お約束の時間より
早く着けたので、
初【麻布台ヒルズ エルメス】も
行ってみました。
すぐに入れましたが、
思ったより狭かった。。。
【PR】
