日常生活で切り離せないモノの1つが香り
たくさんの香りに包まれて、生きています。
嗅覚に訴える「香り」のパワー
嗅覚は五感の中でも太古から存在する原始的な感覚器とされています。
嗅覚の情報は視聴覚の情報と違って、大脳新皮質を経由しないで、本能的な行動や感情、直感に関わる大脳辺縁系にダイレクトに届くのが特徴✨
さらに、脳の視床下部に伝わり、人間の生理的な活動をコントロールする自律神経系・ホルモン系・免疫系に影響を与えるため、心身のバランスを整えてくれます。
食事も見た目や味の他に『香り』によっても美味しく感じる評価が変わって来ます。
おいしいと感じる時に、香りが重要な役割を果たしているのです。
香りの中には、気持ちをリフレッシュさせたり沈静化させたりする作用を持つものもあり、ストレス解消に香りがとても有効だと言われています。
また香りの特性を生かし、消臭剤や芳香剤、少し変わったところではLPガスに臭いをつけてガス漏れがわかるようにする等、香りの用途は広がってきています。香りを使って体の内と外から食と健康をサポートしていけたら、毎日の楽しみが増えそうですね