夏に向けてパクチー人気が加速しているのを感じる。
パクチーボーイ エダジュンです！！
夏にはやっぱりパクチーが食べたいですよね～～
★初書籍が発売しました★
そして、本日の朝の情報番組
テレビ東京の「モーニングチャージ」に出演させていただきました！！
チラっ。
大笑いの現場でしたw
最近、本当に世の中を賑わせているパクチー！！
エスビー食品さんでは・・・
売り上げ、生産量ともに右肩上がり↑↑↑↑
パクチー関連商品もたっぷりとスーパーで販売されています。
そして僕はというと、、
パクチーが苦手な方、克服したい方でも食べられるレシピを考えました！
パクチーが苦手な方も美味しく食べていただけるレシピを
レシピ本の中から、
・パクチー肉みそ
・パクチー卵黄しょうゆ漬け
を紹介しました！！
レポーターさんはパクチーの匂いを嗅ぐのも嫌だったみたで・・・
涙目になりながら頑張ったくださりましたが！
でも、食べてみたら！
スゴイ！私パクチー食べている
ありがとうございます。
ありがとうございます。
またここに一人克服の手助けをさせていただきました～
美味しい！！！とありがたきお言葉も◎
肉みそには根っこを使ったり！
茎と葉は肉みその中に混ぜ込んだり！
上に盛り付ける以外の調理方法で提案しました◎
そして、まだまだ女性に嬉しい栄養素もパクチーには・・
美肌効果に期待ができる、
ビタミンB1・B２・C・E・βカロテンがバランス良く含まれていて！
それらは肌の調子を整えてくれる作用があるのです！
これから夏は紫外線や日焼けなどで肌が気になるますよね。
そんな時にパクチーを積極的にとってみてはいかがでしょうか？
パクチーボーイ エダジュン