モニター(ここさち丸ごとにんじん&りんごジュース) | Asian Life

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今回はこれです

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$Asian Life~ ベランダ菜園~

とにかく、めっちゃ美味しいです!

まずは、コップに入れて飲んでみましたけど

なんか普通のジュースと何かが違う

飲みやすくて、クセがなくて、ゴクゴク飲めます。

何でこんなに美味しいのかと言うと・・・

にんじん:りんご(51:49)の比率みたいです。

糖度10.0~11.0程度のにんじんで、臭みがありません。

りんごは長野県産「サンフジ」のみを使用されてます。

皮ごと丸ごと独自の製法で瞬間搾汁。

水を一切加えない100%ストレート

合成甘味料・合成着色料・合成保存料・砂糖・食塩は使用していない。

と言う理由からだそうです。

確かに、水を使ってない・・・って事は濃厚って事で

でも、ドロッとしてなくて、

すごく飲みやすいんですよ~

そして、今回はこのジュースを使って、デザートを作りました

$Asian Life~ ベランダ菜園~

題して「キャロップルヨーグルトババロア」

オリジナルレシピです。

ここさち人参とりんごのジュース: 200CC

ヨーグルト            : 450g

牛乳               : 200CC

砂糖               : 100g

ゼラチン             : 10g(水:大さじ5~6で溶く)

飾り用レモングラス葉っぱ&ピスタチオ

全部入れて混ぜるだけ!!はい 簡単!

ゼラチンを入れてるので、冷蔵庫ですぐにかたまります。

カップに入れて、冷蔵庫へ

$Asian Life~ ベランダ菜園~

3時間ほど冷蔵庫で冷やしたら

かたまりますが、少し早目に出すと

とろ~りとした感じになります。

私は出来上がりに、上から少し練乳をかけて

レモングラスの葉っぱを飾り

ピスタチオを砕いたものを乗せてみました

$Asian Life~ ベランダ菜園~

とろっとろです

もちろん、元のジュースが美味しいので

美味しいに決まってますが

めっちゃ美味しかったです(笑)

美味しいジュースをありがとうございました!



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