今日も寒 寒 です～
昨日収穫した、大根と水菜
昨夜 食しました
めっちゃ美味しかったですよ～
まず、水菜は、ごまごま和えにしました
ごま油とすりごまと炒りごまと出汁醤油で和えました
軽く茹でて和えたのですが
シャキシャキで美味しかったです～
たまりませんね～～自分で育てた野菜を
収穫したその日に食べれる幸せ❤
そして、あの笑える細長い大根は
生でもＯＫだったのですが
あまりに量が少なかったので、お味噌汁にしました
もちろん綺麗な葉っぱも全部食べましたよ～
大根と葉っぱとにんじんのお味噌汁です
柔らかくて甘みがあって、
体も心も温まりました～
やっぱこの味を知ってしまうと
ベランダ菜園は、やっぱりやめられませんね～～
あ～幸せっす♪
そして、今日の「はこ畑はうす」の様子です
全部に平等に陽が当たるように
向きを少し変えてみました
そしたらやっぱりグングン伸びてきましたよ
小松菜元気ですー！
レタスミックスは少し不揃いで元気も無い？感じです
勢いが無いかな～？
そして、緑のカリフラワーのマチェラータですが
成長してきましたよ
今年は、このマチェラータの成長が遅いです。
昨年はめっちゃ美味しいマチェラータを食べれたのですが
今年はちょっと心配だわ。
今日の独り言
「やっぱり ひよどり来るなぁ・・・」
ほな また
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