★サイアムヘリテイジ東京店　日本各地のこだわりの食材から作る『春の特別コース』

JR各線東京駅直結、丸の内線東京駅改札前

新丸の内ビルディング6F　サイアムヘリテイジ東京店から

東京駅駅舎が一望できます

東京駅の眺望と共にお楽しみいただける

ビチュアン総料理長が季節ごとに創作する

春コース２種のご紹介です

販売期間：2021年3月8日(月)～2021年5月末日まで予定

・春の特別コース全6品　6,500円(税別、サービス料込）

※２名様よりご注文を承ります。

大分県姫島産車えびと生ココナッツでお作りする特別なトムヤムクン

鳥取県産大山地鶏のハーブグリル

岩中豚の炒めものなど

特別な食材でタイの味をお届けする

■前菜盛り合わせ อาหารทานเล่น 4 อย่าง Assorted 4 Appetizers
・タイバジルの生春巻 Fresh spring roll with Thai basil
・豚肉団子特製ソース Pork dumpling with spicy sauce ★
・青パパイヤのソムタム Spicy green papaya salad ★★
・鯖と鬼おろし大根のレモングラスサラダ　青森県八戸港より ★
　Spicy mackerel & grated radish salad with lemongrass

■車えびと生ココナッツのトムヤムクン　大分県姫島産 ★★ กุ้งใส่มะพร้าวอ่อนต้มยำกุ้ง
「クン・サイ・マパオ・オーン・トムヤムクン」
Tom yum gung soup with fresh coconut

■真鱈の竜田揚げ甘酢ソース　青森県八戸港より ปลามาดาระผัดเปรี้ยวหวาน
「プラー・マダラ・パット・ピョウワーン」
Deep-fried codfish with sweet & sour sauce

■大山地鶏のハーブグリル、タイ東北部伝統ソース　鳥取県産 ไก่ย่างสมุนไพร
「プラー・マダラ・パット・ピョウワーン」
Deep-fried codfish with sweet & sour sauce

■菜の花と岩中豚のガーリックソース ข้าวหมูทอดกระเทียมใส่ผักนะโนะฮานะ
「カオ・ムー・トード・ガティアム・サイ・パック・ナノハナ」
Rice with garlic tasted crispy pork & canola flower

■マンゴープリン พุดดิ้งมะม่วง
「プディング・マムアン」
Mango pudding

・全7品　豪華春のコース　8,000円(税別、サービス料込み）

※２名様よりご注文を承ります。

大分県産和牛のグリル、青森県八戸の真鱈醤油蒸し、岩中豚の巻き飯など

日本各地からこだわりの食材を取り寄せ

タイの美味に仕立てました。

■前菜盛り合わせ　อาหารทานเล่น 4 อย่าง　
　Assorted 4 Appetizers
・タイバジルの生春巻　Fresh spring roll with Thai basil
・豚肉団子特製ソース　Pork dumpling with spicy sauce　★
・青パパイヤのソムタム　Spicy green papaya salad　★★
・鯖と鬼おろし大根のレモングラスサラダ　青森県八戸港より ★
　Spicy mackerel & grated radish salad with lemongrass

■車えびと生ココナッツのトムヤムクン　大分県姫島産 ★★ 　กุ้งใส่มะพร้าวอ่อนต้มยำกุ้ง
「クン・サイ・マパオ・オーン・トムヤムクン」
Tom yum gung soup with fresh coconut

■真鱈のタイ醤油蒸し　青森県八戸港より ปลามาดาระนึ่งซีอิ๊ว
「プラー・マダラ・ヌン・シィユ」
Steamed codfish with Thai soy sauce

■車えびの香味ソースかけ　大分県姫島産★ กุ้งผัดพริกเกลือ
「クン・パット・プリック・グルア」
Deep-fried prawn with chili-salt

■和牛サーロインのグリル大分県産　เนื้อเซอร์ลอยย่าง
「クン・パット・プリック・グルア」
Thai beef saloin steak

■菜の花と岩中豚の巻き飯　特選玉子使用　กุ้งล็อบสเตอร์ผัดผงกะหรี่
「カオ・パット・ムー・サイ・パック・ナノハナ・ホー・カイ」
Rolled rice with egg, stuffed with pork & canola blossom

■本日の手作りタイデザート 3種盛り　ขนมหวาน 3 อย่าง
「カノム・ワーン・サーム・ヤーン」
Assorted 3 kinds of Thai dessert