【中編】タイ・チェンマイ紀行 農業体験の現場見学編 | 「最強の農起業!」脱サラ農業・極上ブルーベリーの楽園日記 ~好きな仕事があなたの人生を変える~

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大企業の管理職から転身した「ブルーベリーファームおかざき」のオーナーがブルーベリーの魅力を包み隠さず提供します。また脱サラから起業に至るまでの気づきや学びも随時お伝えします。農業に限らず起業したい人、ブルーベリー大好きな人はぜひ覗いてください。

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こんにちは。

 

 

ここにしかない極上ブルーベリーの楽園オーナーです。

 

 

1/31~2/5までタイのチェンマイに行っていました。

 

 

今回のチェンマイ訪問はビジネス目的で次の3つ

 

 

①食材・備品探し  →前回のブログはコチラへ

②農業体験の現場見学

③ブルーベリーのタイでの栽培可能性調査

 

 

ブログで3回にわたり綴っていきます。

 

今回は②農業体験の現場見学

 

 

うちの農園も農業体験を実施していますので、とても

関心があります。

 

 

チェンマイの農業体験ツアーといえばこれです。

山岳民族カレン族の家にホームステイして農業体験

 

 

時間の都合上参加できませんでしたが、農業体験の現場

は見学可能ですので、ガイドをつけて見学です。

 

 

 

カレン族は首長族として有名ですが、実はいろいろなカレン族

がいて、こちらのカレン族は首長の風習はありません。

 

 

 

実際に農業体験する現場を見せてもらいました。

 

 

 

 

 

 

これがホームステイの看板。

 

 

 

 

 

 

 
 
 
これが実際に泊まるログハウスのような家。高床式。
 
 
別に食堂も用意されいます。
 
 
そして農業体験は
 
 
 
 
 
このように農作物を体験します。
 
 
このほかに、織物をしたり、食事を一緒に作ったりします。
 
 
またこのカレン族はコーヒー栽培をして換金していること
でも有名で、これについても体験させてもらえます。
 
 
 
 
 
こちらがコーヒーハウス。
 
 
 
 
 
まずはカレン族の娘さんが、コーヒーを入れてくれました。
 
 
これほど濃くて美味しいコーヒーは飲んだことがない?
くらい本当に最高においしかった。
 
 
 
 
 
これが焙煎する前のコーヒー豆。
 
 
 
 
 
 
 
これは焙煎したコーヒー豆。
 
 
いまはプロパンガスでやているのですが、ちょっと前まで
薪を焚いてやっていたそうです。
 
 
 
 
 
 
 
これはグラインドする機械。
 
 
 
 
 
 
これは昔使っていた機械。
 
 
自転車を漕ぐとグラインドできたようです。
 
 

こんな体験をさせてもらえます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰りにコーヒーがあまりに美味しいので、営業用に

コーヒーを買ってきました。

 

 

この農業体験はビジネスになっています。

カレン族が自ら考えたのか?

だれかプロデューサーがいるのでしょうが、時流に乗って

いるので人気はあるでしょう。

 

 

うちの農園にも応用して、朝の農作業はじめ、一連の

作業を体験してもらうコースを用意するつもりです。

 

 

 

次回「タイでブルーベリー栽培」編は

  → コチラへ

 

 

 

 

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