今まで本を見ながら作ってもクッキーやケーキの焼き上がりがイメージと異なる事が多々。。。
そんな悩みを解消するため、お菓子教室の体験へＧＯ！
作ったのはマドレーヌ♪
焼き上がり、粗熱がとれた頃が食べごろ、、、とのとことで、教室で1個食べました。
外がカリっ！中はフワっ！
こんなに美味しいマドレーヌははじめて～！と感動☆
工程はとても丁寧で、いかに今まで自分はザツに作っていたか痛感（汗
料理は「丁寧に心をこめて」ですね・・・＾ ＾；
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