昨日の夜ごはんは
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青椒肉絲
メキシカンチキンサラダ
もやしのナムル
納豆
お味噌汁
ごはん


メキシカンチキンサラダはいつもワイヤードのを真似して作ってるんだけど
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昨日はアボカドなくて
かぼちゃのサラダも乗せたら
ワイヤードのとはかけ離れたサラダになりました。


あともやしのナムルと
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玉ねぎとワカメのお味噌汁
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で、青椒肉絲は
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細切りした牛肉を醤油、酒に漬けて片栗粉を軽くまぶして

フライパンにごま油で生姜とにんにくみじん切りを炒めて香りが出たら

牛肉入れて、細切りしたピーマン、竹の子を入れて

塩、胡椒、オイスターソース、醤油で味付けしてます。


今はお菓子作り終わってチョコが固まる待ちです。

作り出したらなんか楽しくなってきちゃって結局色々作っちゃいました(^^)


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