表ソフトで、簡単な表、種類・品名・容量・個数・消費期限、を記入できる表をつくって、
昨日から、食品入れの在庫調査をしている。
乾物、瓶詰め、レトルト、乾麺。
製菓材料、インスタントスープ、あれこれあれこれ。
実は、こういうことは結婚後はじめてであります。
ゴマ！
ゴマ！
消費期限切れ。
でも多分食える。
消費期限切れのプルーンも発見。
でも、紅茶煮にして食う。
微妙に早く使わなくっちゃの
お菓子の粉もの、ワラビもち粉だの、白玉粉だのの再確認。
これは、冷蔵庫にでもメモを貼って、さくさく使ってしまおう。
書き上げてみると、自分が何を大量に買いやすいのか、
何を切らしやすいのかが、よくわかってきた。
乾物も、使いやすいように下ごしらえして冷凍庫とかしなくては、
結局使わないよね、ねぇ、かんぴょうさん、消費期限を半年過ぎたお気持ちはいかが？
何に使おうとしたんだ？このコーンスターチ。
パソコンでレシピ検索。
しばらくあんかけはコーンスターチになるのか？できるのか？
精神科通院中は、いつ自分が稼動不能状態になるのかわからなかったのと、
「できないこと」への不安の強さがカップルになってて、それで大量の買い込みを
していた時期もあったと思う。
で、こういう在庫整理ができるということは、そういう不安から少し楽になってきたのかな、と。
ホントは入力なんかもしちゃって、
Excelで在庫管理、検索一発で消費期限の近いものから消費、なんて芸当も、
やってやれないことはないわけなんだけど、
それって、スキルの無駄遣いのような気がする。
健全な台所生活は、入力する手間より、「これ、さっと煮てしまえ」の精神だと思う。