2009年12月のブログ|田崎真也ワインサロン日記
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田崎真也ワインサロン日記
「ワインは憶えてから愉しむものではなく、楽しんでから憶えるもの。」 これがワインサロンがもっとも大切とするコンセプト。 ワインやチーズなどの知識を深めることは、多くの品種や専門用語を憶えることが目的ではなく、人生をより楽しむためのプロセスです。
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