今年も昨年に引き続き、玉川高島屋にてクリスマスレッスンを開催させて頂きました
定員を増員させて頂いて20名さまのご参加を頂いたので、今回はクッキーの席札をお作りしてお出迎えです
抹茶とココアが微妙にマッチングしてとっても美味しくて体に優しい天然色素クッキーです。レッスンでは大量のアイシングのため人工的な色素を使うので、プレゼントクッキーは天然色素で作らせて頂きました。
大人数のレッスンの時は、席が決まっているとお客様も混乱せずにすぐにレッスンに取りかかれるので、こうやって席札クッキーをお作りしています。今回は小学生もご参加OKで、大人も子供も楽しめるオーナメント作りにしました。3Dクッキーやウエーファーペーパー、手作りのフォンダントなど、実はある程度のテクニックも駆使している内容なのですが、私のワークショップは、基礎的なテクニックをお伝えした後は自由にペイントして頂きます。なので、サンプル通りでも独創的でも、思い思いのオーナメントが出来上がっていきました
今回も100枚を超えるクッキーでしたが、皆さんの作業もサクサク進み、可愛いクッキーの大量生産
抹茶とココアが微妙にマッチングしてとっても美味しくて体に優しい天然色素クッキーです。レッスンでは大量のアイシングのため人工的な色素を使うので、プレゼントクッキーは天然色素で作らせて頂きました。
大人数のレッスンの時は、席が決まっているとお客様も混乱せずにすぐにレッスンに取りかかれるので、こうやって席札クッキーをお作りしています。今回は小学生もご参加OKで、大人も子供も楽しめるオーナメント作りにしました。3Dクッキーやウエーファーペーパー、手作りのフォンダントなど、実はある程度のテクニックも駆使している内容なのですが、私のワークショップは、基礎的なテクニックをお伝えした後は自由にペイントして頂きます。なので、サンプル通りでも独創的でも、思い思いのオーナメントが出来上がっていきました
今回も100枚を超えるクッキーでしたが、皆さんの作業もサクサク進み、可愛いクッキーの大量生産恒例のサンタ降臨…サンタは毎年着実に歳をとっていくようです(^▽^;)
ご自宅のクリスマスツリーに飾られたら、是非写メしてくださいねとお伝えしましたら、こ〜んなに沢山素敵なツリーが続々と送られてきました
全てアップできないのが残念ですが、皆さんの思いのこもったオーナメントクッキーが、こうやってご自宅で飾られていると思うと、とても幸せな気分になります…来年も、幅広く色々な方に楽しんで頂けるようなワークショップをやっていければと思っております。また、今回も同じアイシングクッキー協会インストラクターのリョウコ先生にアシスタントでお手伝い頂きました。本当に 有難うございました
来年も、幅広く色々な方に楽しんで頂けるようなワークショップをやっていければと思っております。また、今回も同じアイシングクッキー協会インストラクターのリョウコ先生にアシスタントでお手伝い頂きました。本当に 有難うございました皆さまにも素敵なクリスマスが訪れますように…
Merry Christmas 
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