こんばんは( ̄▽+ ̄*)
本日の営業、終了いたしました![]()
今日はデザートについて少しご紹介させていただきます。
先日からLangue de chatのデザートにクラフティが仲間入りいたしましたヽ(゚◇゚ )ノ
※クラフティとはしっとりとしたフルーツの焼き菓子
今はいちぢくでご用意しておりますが、今後洋ナシやいちごでお作りする予定です(°∀°)b
クラフティは重くなりがちですが、Langue de chatのクラフティは試作を重ね、
お食事の後でもしつこくなく、おいしく召し上がっていただけます![]()
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今はランチのデザートにのみ登場しておりますが、近々、夜のメニューにも登場の予定ですγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
貴腐ワイン、シャトードリコーとも相性が良いかと思います
ちなみに当店の貴腐ワインシャトードリコーはグラス600円で召し上がって頂ける、
とってもコストパフォーマンスの高いワインです(・∀・)
貴腐ワインの有名な産地であるソーテルヌとガロンヌ川を挟み、対岸に位置するユーピアックという産地で作られた貴腐ワインです(*^▽^*)
つまり、有名産地のソーテルヌとかなり近い自然環境中作られたワインなので、ここまでクオリティの高いものだということです
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ぜひクラフティと一緒にお召し上がりください![]()