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晩ごはん何作ろう？
晩ご飯何にしよう？
そろそろ今日の晩ご飯を何作ろうか決めなければー！
そんなお悩みも一気に解決☆
今日の献立にいかがですか
お得な豚こまで！「ミートライス」
お品書き
ミートライス
レタスの塩だれサラダ
キャベツのスープ
食材リスト
豚こま切れ肉…300ｇ
玉ねぎ…1個
にんにく…1かけ
きゅうり…1本
トマト…1個
サニーレタス…2枚
キャベツ…2枚
---調味料---
塩
こしょう
オリーブ油
ごま油
ケチャップ
ウスターソース
顆粒コンソメ
鶏ガラスープの素
材料と作り方
ミートライス
【材料：作りやすい分量・3～4人分】
豚こま切れ肉…300ｇ
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1かけ
塩・こしょう…各少々
きゅうり…1本
トマト…1個
オリーブ油 大さじ1
A
ケチャップ…大さじ4
ウスターソース…大さじ2
顆粒コンソメ…小さじ2
ごはん…2膳分
【作り方】
1：玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。きゅうりは千切りに、トマトは一口大に切る。 豚肉は細かく切り、包丁でたたいてミンチ状にする。(フードプロセッサーでミンチ状にしてもOK）
2：フライパンにオリーブ油・にんにくを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりし始めたら、細かく刻んだ豚肉を入れて炒める。
3：火が通ってきたら、合わせたAを加え、汁気を煮詰めながら炒める。
↓このくらいまで煮詰めます
☆コーティング力が抜群なので、扱いやすいです
4：皿にごはんを盛り、きゅうり・3・トマトを盛り付ける。
ミートライスの具のお肉は、あえて多めに作って、余った分は、ラップで包んで冷凍保存します。忙しい日や何もしたくない日に、作り置きがあると便利
レタスの塩だれサラダ
【材料：2人分】
サニーレタス…2枚
玉ねぎ…1/2個
塩…少々
A
鶏ガラスープの素…小さじ2
ごま油…大さじ1
塩・こしょう…各少々
【作り方】
1：レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄く切り、塩もみして3分ほどおく。しっかりと水洗いして、水気を絞る。
2：ボウルにレタス・玉ねぎ・Aを入れてよく混ぜてなじませる。5分ほどおき、さらに混ぜて味をなじませる。
キャベツのスープ
【材料：2人分】
キャベツ…2枚
水…400ml
顆粒コンソメ…小さじ2
こしょう…少々
【作り方】
1：キャベツは芯は薄く切り、葉はざく切りにする。鍋にキャベツ・水・コンソメ・こしょうを入れて加熱する。
2：煮立ったら、5分ほど弱火で煮る。
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