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カンタン解決
「韓国風混ぜごはん」はいかがですか♪
【10分100円電子レンジで韓国風混ぜごはん】
【材料:2人分】
豚こまぎれ肉 100g
白菜キムチ 100g
玉ねぎ 1/4個
ごま油 小さじ1
A
コチュジャン 大さじ2
みりん・しょうゆ 各小さじ1
ごはん 3膳分
刻みネギ・いりごま それぞれ適量
1:豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄く切る。ビニール袋に、1豚肉と玉ねぎ・Aを入れてよくもみこむ。
2:耐熱ボウルにごはん→1.→キムチを順にのせ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w)で5分程度加熱し、ラップを外して、ごま油をかけて、よく混ぜる。(豚肉の様子を見て、電子レンジ加熱を微調整してください)
3:器に盛り、刻みネギ・いりごまをお好みでトッピングする。
お気に入りの混ぜごはん。
暑い夏も、この混ぜご飯を食べて元気いっぱい過ごしたいですね。
お弁当にも
お昼ごはんにも
晩ごはんにもおすすめです。
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ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございました