ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【10分節約献立☆キャベツとウインナーの豆腐キッシュがメインの献立】
《お品書き》
メインおかず:キャベツとウインナーの豆腐キッシュ
サブおかず:きゅうりとトマトの梅あえ
ごはん
みそ汁
今回の献立のポイント
豆腐をメインに使っています。
豆腐はリーズナブルでヘルシーな食材です。そんな豆腐をうまく活用♪節約効果もありながら、ヘルシーに仕上げた献立です。
豆腐だけでは味があっさりしすぎるので、みそ・マヨネーズを入れて、コクと旨みを引き出しています。
ピザ用チーズを乗っけて焼けば、チーズのこんがり焼けた香ばしさも合わさって、あっさりしすぎないおいしさがハマるおいしさです。
電子レンジやオーブントースターを使ってつくります。
他の調理と同時進行して作れば、晩ごはんづくりの時短も叶います。
2品10分で作るための手順
1:材料をすべて切る
ボウルを3つ用意
耐熱ボウルでキャベツのレンチン
きゅうりトマトを和える
豆腐ソースを作る
↓
2:豆腐キッシュの材料を耐熱容器に入れてオーブントースターで焼く
その間に、みそ汁も用意する
【材料:2人分】
キャベツ 3枚
玉ねぎ 1/2個
ウインナー 3本
A
木綿豆腐 1/2丁
塩・こしょう 各少々
みそ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
ピザ用チーズ 40g
1:キャベツは一口大に、玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜めに薄く切り、耐熱皿にのせてラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2:Aを混ぜ合わせ、1.の耐熱皿に加え、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分焼く。
【材料:2人分】
トマト 1個
きゅうり 1本
塩 小さじ1/3
めんつゆ(4倍濃縮)・みりん・酢 各大さじ1
梅干し(種をとる) 1個
1:きゅうりは斜めに薄く切り、塩もみし、しっかり水けを絞る。トマトは一口大に切る。
2:ボウルにトマト・きゅうりを入れ、ポン酢しょうゆ・梅干しを加えて和える。
連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず(レシピブログ)
簡単に作れるおかず掲載中LIMIAさん掲載レシピ
フォローしていただけるよう
”節約献立やお弁当・コラム”を
これからもお届けします。
献立・お弁当更新情報がアプリでチェックできるようになります
↑
1日1ポチっと応援いただけると嬉しいです
《最新刊》
●Amazonさん
節約女王のお金が貯まる冷蔵庫
1,296円 Amazon |
●楽天ブックスさん
節約女王のお金が貯まる冷蔵庫 [ 武田 真由美 ]
1,296円 楽天 |
節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん (生活シリーズ)
Amazon |
節約女王・武田真由美の10分100円弁当 (生活シリーズ)
Amazon |
節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ)
Amazon |
初めての方は、☆「節約料理ができるまで」の記事☆・☆書籍のご紹介☆もあわせて読んでいただけると嬉しいです
ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございました