調理時間15分1人分145円♡甘辛いタレで冷めてもおいしい！鶏肉のしょうが焼き弁当

今回のやりくり献立/お弁当は、【調理時間15分1人分145円♡甘辛いタレで冷めてもおいしい！鶏肉のしょうが焼き弁当】

しょうが焼きと言えば定番は豚肉ですが、豚肉よりリーズナブル鶏肉で作ってもおいしくできがあります。厚揚げも加えてかさまししながら、おいしく食費節約！

◎メニュー

・厚揚げと鶏肉のしょうが焼き

・ニラのたまご焼き

・ごはん

・みそ汁

◎メインおかず：厚揚げと鶏肉のしょうが焼き

レシピブログさんの連載でご紹介したおかずです。

詳しい作り方はこちらからお願いします

⇒1人分95円のストックおかず♡厚揚げと鶏肉のしょうが焼きの作り方

◎サブおかず：ニラのたまご焼き

【材料：2人分】

ニラ　1/3束分

たまご　3個

塩・こしょう　各少々

ごま油　大さじ1

【作り方】

1：ニラは3センチ長さのざく切りにする。

2：ボウルに卵を溶き、塩・こしょうを加える。

3：フライパンにごま油を熱し、ニラを炒め、2.の卵液を加えて手早くかき混ぜて火を通す。

ニラの香りが気になるときは、ネギにかえてもOKです。

《お弁当のまとめ》

今回のお弁当は、添えのキャベツも含めてしめて1人分145円（底値計算・調味料は除く）。

（1）  鶏肉や厚揚げに粉ものをまぶすと少し手間がかかりますが、タレにとろみをつければラクチンです。

（2）  ニラの香りが気になるときは、ネギにかえてもOKです。

（3）  厚揚げは、水洗いして表面の油分を流しとっておけば、たれがからみやすくなります。

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