『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【1週間2500円ごはん】

 

 

 

 

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あの手、この手で食費節約♪

 

【ちょっぴり余った食材は

保存次第で長持ち】

 

 

 

 

 

 

よくあまりがちで

使いきるまでにしなびてしまう



しょうが




ちょこっとしか使わないので、なかなか全部使いきれないものです。





梅をお酒につけておけば、梅酒になる




それなら!

しょうがをお酒につければ、しょうが酒になる?





梅酒の梅は、つけあがったらまだ食べられる





それなら!

しょうがもお酒につけた後も使える!



 

 

 

 




お酒につけたしょうが。

スゴイです。




お酒から取り出して、薬味としても使えます。



刻んだり、すりおろしたり、普通に使えます。





つけたときのお酒も、料理に使えます。

魚の臭み消しにもピッタリ☆

万能に使えます。







余ったしょうがは、お酒につけると長持ちできます!!







シソも薬味として使ったあと、ちょこっと残ったら、塩漬けに♪

 

 

 

 



シソに粗塩をかけ、重ねていきます。



塩気を抜きたいときは、水を張ったボウルに浮かべてから使いましょう。





お酒につけたり

塩漬けにしたり



少しの工夫でムダなく食べきれますね♪





 

 

15分で晩ごはんを作るためのポイント

 

食費がぐ~んと下がるためのポイント

 

 

 

【1週間献立のまとめ】

 

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