『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
遊びに来てくださって

ありがとうございますぺこり

 

 

【1週間2500円ごはん】

 

 

 

 

☆書籍のご紹介☆

 

 

【真由美さんの1週間ごはん】

 

5日分(月~金)の晩ごはんおかずを考え

2日分(土・日)は、冷蔵庫の在庫整理の日

ムダなく食材を使って節約おかずを作ります

 

 

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【一汁二菜15分ごはん】

3日に1回魚料理の日☆

ピーマンのイワシ詰め献立

 



 

 

 

おはようございます♩




今回の献立は、3日に1回の魚料理の日。




缶詰めを使ってリーズナブルに♪




骨まで柔らかくなっているので、魚の骨が苦手でも食べやすいです。




魚の缶詰めは、お肉の代わりにも使えます。




今回の献立も、ピーマンの肉詰めの肉を魚の缶詰めにかえました。




ハンバーグの肉を魚缶詰めにしたり


チャーハンの具にしたり




なかなか使える魚缶詰めですよ♪



 

 

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調理時間  15  分

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《今週の食材リスト》

 

 

 

☆10/9~晩ごはん・お弁当食材リスト☆

 

 

 

 

《お品書き》

 

 

 

・いわし味付け缶のピーマン詰め


・小松菜と油揚げの煮びたし

 

かさまし唐揚げ


・ごはん


・みそ汁






・いわし味付け缶のピーマン詰め

 


【材料:2人分】

いわし味付け缶 1缶
玉ねぎ 1/4個
 
A
パン粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
片栗粉 小さじ1
塩・こしょう 各少々
 
ピーマン 3個
 
片栗粉 適量
パン粉 適量



1:ボウルにすりおろした玉ねぎ・ツナ缶・Aを入れてよくもみこんで混ぜる。

 

 


2:ピーマンは縦半分に切って種をとり、片栗粉(適量)をうすくまぶす。

 

 


3:2.のピーマンに、1.を入れる。

 

 


4:オーブントースターの天板にアルミ箔をしき、その上に3.をのせてパン粉をちらす。予熱をしたオーブントースターに入れて、10分ほど焼く。

 

 






合わせるおかずは、小松菜と油揚げの煮びたし。




電子レンジで作れる、ラクラクおかずです。






・小松菜と油揚げの煮びたし&かさまし唐揚げ
 

 


【材料:2人分】
 
小松菜 1/2束分
油揚げ 1/2枚
 
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 大さじ3
 
 
1:小松菜は3センチ幅に切る。油揚げは湯をかけて油抜きし、細かく切る。
2:耐熱ボウルに小松菜・油揚げ・Aを入れてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

 

 




そして、今回はもう1品!




 

・かさまし唐揚げ

 

 



先週作ったら、ダンナさんからリクエストがあったので、今週も再びです☆

作り方はこちらからどうぞ♪

 

 

 どうやらかなり気に入ったようです♪




 

 小松菜と油揚げの煮びたしは、小松菜がたまたまリーズナブルだったので小松菜を選んだだけなので、特にこだわりナシです☆




キャベツ、白菜でも、


ほうれん草やチンゲン菜でもオッケー!

 

 

 

 

 

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今日もステキな1日になりますようにキラキラ

ここまで読んでいただき、

ありがとうございましたハート

 

 

 


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