節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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乾物は、あると便利、だけど、使いきれない
そんなことが気になる食材ですね
乾物のひじきは、どうでしょう??
煮物のイメージ大
煮物だけだと、ちょっぴり飽きてしまって、なかなか使いきれなーい
ついでに言うと、戻すのが面倒
ちょっぴりネガティブなイメージがありますが、安くて、栄養価もバツグンなステキな食材です
そんな乾物のひじき。
わが家では、ひじきを使ったサラダで、ひじきの大量消費です
オススメひじきのサラダはこちら
見た目は地味ですが、食べるとヤミツキ
ごはんにもおつまみなもオススメなひじきのサラダです。
サラダとして食べて、翌日はごはんに混ぜて、混ぜごはんにしたり、酢飯と合わせてよく混ぜ、甘辛く味付けした油揚げに詰めて、ひじきのいなり寿司にしたり
マヨネーズで和えて、食パンにのせて、スライスチーズのっけて、軽く焼いてもおいしいですよー
詳しい写真付きのレシピ、LIMIAさんで掲載いただきました。
レシピはこちら
ぜひ見てみてねー
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