小さなBistroの日記

元住吉の小さなビストロの日記です。
ふと気になった方はぜひお立ち寄りを、癒しの「良空間」でお待ちしています。


テーマ:

今年も第3木曜日が来ました。

「ボージョレ・ヌーヴォ」の解禁です。

 

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今年も樽でご用意しています。

出来としては、なかなか良いのではないでしょうか。

 

ブルーベリーくらいの果実味はありますし、ヌーヴォならではの

華やかな香りもあります。

 

意外とタンニンも感じれるので、そんなに軽い印象は受けません。

そこそこ、飲み応えもあります。

 

テイスティングは直前まで出来ないので、毎年ヒヤヒヤしますが

出来が良いとホッと安心します。

 

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色は、例年よりも少しだけ薄いですかね。

味わいは、しっかりしてますのでご安心を。

 

その他にも、バイザグラスでご用意しています。

 

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白4種類、赤6種類、ソーテルヌ甘口とカルヴァドスの計13種類でお届けします。

ぜひ、ご来店ください。

 

お待ちししています。

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