島根発東京拠点で展開されている、ほとんどが無添加、無化調、国産のこだわり食材で作られる「ブレジュ」。プレミアムご当地お取り寄せグルメと銘打ちフレッシュさをそのままに急速冷凍しています。
凄いのは、レシピ監修者。パリのマキシム、リッツを経て、今や幻となった銀座のマキシム・ド・パリの総料理長、コルドンブルー東京校の初代校長などを歴任したダニエル・マルタン氏が務めているそう。
スモークサーモンの酒粕クリームソース。
福岡県産博多華味鳥とドライトマトのジェノベーゼソースは新商品！
みんながお得さに驚いた、岩手の佐助豚の骨付すね肉のコンフィ。すごいボリュームで、柔らかく身離れがいいのでほぐしてシェアしやすいんです。たっぷりの野菜と合わせたい！
塩気も強くなく非常に上品な仕上がり。家庭ではこんなお肉手に入らないし、さらにはコンフィにするのも鍋や油のことを考えるとムリに等しい。
牛スネ肉のラグーソースも濃厚で赤ワインが進む！
それなのに3500円とはビックリです。
お土産もいただいたので、実際に家でどんな風に調理するのかを次にお見せしますね♡
ブレジュに会員登録すると、セールのお知らせも来るし千円分のポイントがもらえますよ〜。美味しい、嬉しい出会いに感謝です❣️