一日目に鶏もも肉700gやったら
中2次男に「これだけ？」と言われてしまったので
翌日も手羽元で作りました。
鶏肉を醤油とビールに２0分くらいつけておきます。
（下味に“酒”ってあったら私はビール。
なぜなら飲みながら料理するから
）
）片栗粉をつけて多めの油で揚げます。
二度揚げしてカリっとさせるととっても美味しい。
コチュジャン
醤油
ケチャップ
味ぽん
酒
砂糖
チューブニンニク（3センチくらい）
↑これらを適当に（だいたい全部大さじ1～2くらい）混ぜて
揚げた鶏肉とフライパンに入れて加熱しながら絡めます。
盛りつけてゴマをふりかけて食卓へ。
息子たち「うっまうっま」って言いながら
2日連続食べてくれました。
（高2長男は弁当にも入ってる
）
