昨日の「シュークリーム」記事より、ご質問をいただきました。
お勧めのシュークリームのお店を教えて下さい！！
う〜ん・・・
それは、難しい質問💦
おはようございます！
愛されスイーツ専門家のふ〜みんです。
難しいと思うのは、
「シュークリーム」ほどお店によって違う、好みが分かれるお菓子は無いと思うからです。
要するに、好みは人によってかなり違うので・・・
シューの皮だけでも、パリパリ、しっとりめ、トッピングが有るもの、ざっくり食感、厚め、薄め。。。
クリームも、カスタードのみのもの、生クリームが合わさったもの、２種類のもの。。。
実に実に、色々です。
オススメというか私の好みでしたら、皮はパリッと（ただし硬すぎはNG・中くらいのな厚さ・トッピングも無し）クリームは、クレームパティシェール（カスタードクリーム）に少し生クリームを合わせたもの✨
シューの好みは・・・
さんのとか、好きです♪
シュー生地のパリッと感とかクリームの程よい感じが好みです。
あと、懐かしくて時々食べたくなるのは「WEST」
ウエストさんのシュークリーム♪
クリームたっぷり♪
風邪を引いた時くらいにしか食べられなかった、小さい頃の思い出も有ったり( ◠‿◠ )
あっ☆
美味しいシュークリームを買う、大事なポイントが有ります！
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それは。。。
買う時間！！
シュークリームは、出来立てが一番美味しいです。
なので、ショーケースに出たばかりをすぐに買うのが正解💖
時間が経つと、シュー生地にクリームの水分が吸われてしまい、しんなりしたシュー生地になるからです。
あっ。
でも、その方がお好みの方もいらっしゃいますね💦
でも、なるべく新鮮なシュークリームを食べたい！！
では、
その時間はいつ？！
お店によって異なりますが、オープンしてから３０分〜１時間後くらいです。
開店直後に全てのケーキが並ぶお店も有りますが、大抵３０分〜１時間後くらいに全てのケーキが出揃うお店が多いのです。
ただ最近は、買った時にクリームを詰めて販売してくれるお店も有ります。
また、時間を決めて販売しているとか、売れ方をみて継ぎ足しながら販売しているお店も有りますので、そういうお店なら嬉しい♪
ところで☆
シュークリームの正しい食べ方ってご存知ですか？！
。。。続く。
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