東根市の「菓子工房 ほていや」さん
11月25日（月）に私がはじめてここのケーキを買って帰って大好評。
27日（水）に配偶者が一人で来たら残念なことに定休日。
で、30日（土）、今度は夫婦で来てしまいました
だって、配偶者が月曜からずーっと言ってるんですものｗ
「言葉では言い表せない、一味違う美味しさのモンブラン」ってｗ
配偶者は私に早くこれのうまさをわかってほしかったようだし、
私も早く知りたかったし。
これはもう、来るしかなかったよね。
はい。これがこの週、配偶者の語りぐさとなっていた「和栗のモンブラン」。
今回は私と配偶者の分で2個お買い上げ。1個400円でございます。
モンブランと言えばうねうねマロンクリーム。
昔はマロンクリームは黄色いのが当たり前だったけど、
黄色いマロンクリームのモンブランってあまり見なくなりましたね～。
あ、もしかして
今の若い人は黄色いモンブランなんて知らない
マロンクリームは表面を薄く覆っているだけ。
中心部にはもったりとしたクリームがたっぷり入ってます。
これが甘すぎず、量のわりに全然ヘビーじゃない。
下の方には栗も潜んでるし！ きゃー嬉しいねぇ
うん、たしかにこりゃうまい
配偶者が言ってた「一味違う」の意味、わかるよーな気がします
この日はもう1種「ぱふぱふ」というお菓子も。
いっぱいあったからたぶん人気商品？１つ130円という安さも嬉しい。
お味は2種類あって、私が「プレーン」、配偶者が「黒糖きな粉」を食べました。
スポンジケーキの中にクリームの入ったお菓子。
スポンジがふわっふわで万人受けしそうなので、
10個、15個くらいで箱に入れてもらったら贈答でも喜ばれそうです。
んー、でも。
これに似たメジャーなお菓子があった気がするんだけど、
それがなんなのかを思い出せず
36時間くらい経ったころに急にポンッ！！と出てきたのが「ぺこちゃんのほっぺ」！
このときの気持ちよさといったらなかったです。
あー、すっきりした
ぺこちゃんのほっぺも十分美味しいけど、
ぱふぱふはクリームもスポンジもあれよりずーっと繊細。
「珠玉のぺこちゃんのほっぺ」と言ってもいいかもしれません
前回同様、この日も気さくなお母さんの接客は素敵でした。
知らない人相手にも天気の話とか、
当たり障りのない話を気軽にできるって接客業でほんとにだいじなこと。
これが政治の話やプロ野球の話になると意見が対立して面倒だし、
田舎は人間関係狭すぎて、
誰と誰がつながってるかわかんないから噂話も禁物です。
いいところで流せるような話題を選ぶセンスも重要なんだよねぇ。
みなさーん、クリスマスケーキ
のご予約はお済みですか？（訪問日） 2019年11月30日（土）
「菓子工房 ほていや」
所在地 ： 〒999-3764 山形県東根市神町東２丁目１－１０
電話 ： 0237-47-0667
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