おはようございます☀

1月も中旬になりました、早いですねニコニコ
まだ年が明けて正月ボケが抜けていない感じがしますえーん

寒いですが、頑張っていきましょう照れ


今日は、アミノ酸・ペプチドなどについてウインク



アミノ酸、ペプチドは、たんぱく質は体の主成分ですおねがい



そのたんぱく質を構成するアミノ酸やそのアミノ酸が数個〜100個程度結合したペプチドには多くの種類があり、独自の機能性を持ちますチュー



・アスパラギン酸


体内での窒素代謝やエネルギー代謝に関するアミノ酸ですニコニコ



疲労回復効果があるとされ、ドリンク剤などによく利用されていますびっくりマーク



《含まれる食品》

豆類、もやし、アスパラガス、肉類など





・オルニチン


尿素を生成して排出させるために重要な役割を果たしますにっこり



肌を健康にしたり、肝機能を向上させたりする働きが期待されていますニコニコ



《含まれる食品》

シジミ、キハダマグロ、チーズ、ヒラメなど





・カゼイン


乳汁のたんぱく質で、牛乳では約80%を占めますびっくりマーク



多種類のたんぱく質の混合物で、分解されるとカゼインホスホペプチドなどになりますにっこり



《含まれる食品》

牛乳、チーズなど






バランスの良い食事は身体の調子を整え、身体を元気にしてくれます!

バランスの良い食事をとるのが難しい方はぜひ一度ホームページをご覧ください!


栄養素は単一ではなく、バランスよく摂取する事が大事です。



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