食物アレルギー | (株)ビオティック

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おはようございます☀



今日は30度を超える暑さになるとか…

6月ですが夏のような気温ですねえーん



体調には気をつけて下さいニコニコ




〜原因の特定が先決!

      むやみな食品の制限は控える〜




食物アレルギーの原因となる食品(アレルゲン)は牛乳、卵、大豆などが代表的で、この他、米やそば、小麦、エビ、カニなどさまざまなものが考えられますビックリマーク




アレルゲンとして疑わしいからと気になる食品を避けていると、必要な栄養素が不足してしまう恐れがありますあせる




症状が出た時は、アレルゲンを特定し、その上でその食品やその食品を含む加工食品を食べないようにすることが重要です汗




消化吸収の未熟な乳幼児に多くみられますが、成長するにつれて消化機能が発達し、タンパク質を細かい分子にまで分解できるようになり、症状が出なくなる人もいますウインク




〜アレルゲンとなる食品を避け

        代替食品をしっかりとる〜




アレルゲンを除去した食事をとる場合、


例)

卵がアレルゲンの場合は、鶏肉

牛乳かアレルゲンの場合は、牛肉



というように関連した食品にも注意が必要です



また、卵が原因なら、同じ食品群から豚肉や牛肉を代替品として選ぶなど、タンパク質などの必要な栄養素が不足しないように工夫することも大切ですチュー



食品は鮮度が落ちるとアレルゲンが増大します

食品は新鮮なものを選びましょう照れ






バランスの良い食事は身体の調子を整え、身体を元気にしてくれます!

バランスの良い食事をとるのが難しい方はぜひ一度ホームページをご覧ください!


栄養素は単一ではなく、バランスよく摂取する事が大事です。



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