お料理の素晴らしさは
本家の四谷には敵いませんが
(ごめんね…💦)
紀尾井町には6名くらいまで入れる
それはそれは、
居心地のよい個室があって
4名から使用できるので、
友人一同、通年季節ごとのリザーブルームです。
皆でわいわいおしゃべりしながら
美味しいものをいただきたいな~、
という時にはぴったりなのです。
格式あるカウンターで、
しゃべるしゃべる⇒笑う笑う⇒呑む呑む⇒
しゃべるしゃべる⇒食べる食べる⇒呑む呑む・・・エンドレス
とはいきませんものね。
お店の職人さんとも気心が知れているので
ボトルを撮ろうとしたら…💦
これは友人がキープしていた
満寿泉をワイン樽(DRCモンラッシェ樽)で寝かせたお酒。
K氏は握りの腕を、
どんどんあげていらっしゃる!
写真のうつり方もどんどん慣れてる。笑。
この日のルームメンバーは宝塚関係G。
塚オタさんも中にいまして、
わからないことは何でも解説してくれます。
ピポーンと質問すれば、
丁寧に楽しく教えてくれます。
お鮨は自分には珍しく 今回は手渡しでいただいたので
写真を放棄いたしました![]()
絶品のおつまみをご紹介。
ふかひれの蛤汁椀。
蟹の部位を全部仕立てーー
美味しかったです💦
本日の絶品。溺れる鰯![]()
卵かけごはん仕込み中。
雲丹となんとか海老といくつかの魚卵をミックスした
極上の卵かけごはん。
お鮨に参ります!
全国的な猛暑の中、
皆さまが少しでも健やかにお過ごしになられます様に。
水害の被災地には、栄養バランスが心配ないよう、
自立神経を少しでも整えていただけるよう、
地元の団体様に みどりむし59フコイダンをお届けします。
東日本大震災では、3000名の皆さまが
みどりむし59フコイダンで 栄養の偏りをカバーされました。
連載3回目













