『おうちの美化委員』

本日のお題は

【包丁・まな板のお手入れ】

 


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ようこそのお運びで
厚く御礼を申し上げます。

 

お掃除で開運星

清潔は健康の基本キラキラ

 

美化委員長の

笑生そうじと申します。

 

旅先でエゾシカを見ました。

 

鹿をしかと見た。

あっ、ダジャレなんか言ってごめんなさいみほち

 

▶4つのチェックポイント

さて、おうちの美化委員で

年に3回ほど出るお題

【包丁とまな板のお手入れ】
 

4つの項目をチェックをします。

 

①使っているか確認する

②包丁を研ぐ

③除菌をする

④収納の見直しをする

 

▶①使っているか確認する

2015年4月実施の
美化委員アンケートでは
「家庭にある包丁の数」

平均3.92本でした。

 

関連記事:包丁・まな板・ザルいくつ?&健康運と金運アップ

 

我が家は、包丁2本、まな板2枚。

 

・万能包丁(大)

・万能包丁(中)

・まな板(大)

・まな板(小)

 

過不足なく
全部使っていますパンダ

 

▶②包丁を研ぐ

切れ味の悪い包丁は

食材を切るときに

余計な力が入って事故の元になります。

 

調理道具をお手入れすると

愛情が芽生えて
お料理も楽しくなります苗木

 

 

グローバルの簡易砥石で

包丁を研ぎましたキラキラ

 

▶③除菌をする

除菌方法は

✔漂白

✔熱湯消毒

✔アルコール消毒

 

家事に取り組める時間や

素材に合わせて

消毒方法を選びましょう。

 

漂白する場合の注意点

・ゴム手袋、メガネ、マスク、換気扇をつける

・塩素系漂白剤と酸性洗剤を混ぜない

(クエン酸、お酢、レモンにも注意)

 

 

 

今回は手軽にアルコール消毒を。
 

消毒用エタノールをスプレーして

除菌しましたキラキラ

 

▶④収納の見直しをする

使いやすく

危険がなく

戻しやすい場所に収納していますか?

 

 

我が家はシンク下の扉裏に包丁、

シンク下にまな板を置いています。
今回も収納はこのままでOK(´ω`)

 

以上でお題は終了。

 

▶どれかひとつだけでも

4つの項目を
すべてやらなくてもOKです。

どれかひとつだけでも

やってみませんか?

 

①使っているか確認する

②包丁を研ぐ

③除菌をする

④収納の見直しをする

 

手をかけることで

キッチンに良い氣が流れますよ上がる

 

▶おすすめの愛用品

◎天然木繊維の合成まな板(黒)

無空気孔性で、

中に菌や水分が入らない構造です。

食洗機も使えますよー。
 

もこずきっちんや

様々なお料理番組で
このまな板を見かけます笑う
 

 

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Epicurean エピキュリアンカッティングボード M ブラック
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色違いやサイズ違いあり。

 

 

◎グローバルの包丁

20代の頃から使っている国産のステンレス包丁。
 

 

 

◎グローバルの簡易砥石。

使いやすいですよ。

シンプルな形で収納も楽です。

 

 

 

20年経っても飽きないお気に入りですハート

 

本日もお読みいただき

ありがとうございました。
 

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