日向夏酵母パン♪

日向夏酵母パン♪

今年初の日向夏酵母パンを焼きました♪

先日、宮崎県のイベントで購入した日向夏で酵母を起こし、酵母起こしに使った皮を砂糖煮にして生地に混ぜました。

国産小麦のシンプルな生地に、日向夏の爽やかな香りがアクセントになりました。

まだまだ酵母液はありますよん♪
今年もたくさん焼かなきゃね♪

#日向夏 #自家製天然酵母酵母パン