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とりはむ♪

今さらですが、『とりはむ』です。
特売の鶏むね肉をポリ袋に入れて砂糖と塩、コショウ、酒少々も入れて、袋の上からもみもみ。
 
2日ほど放置した後、ラップできっちり包み、輪ゴムで両端をとめたら鍋で茹で、取り出して冷ませば出来上がり♪

美味しゅうございました♪
詳しいレシピはまた後日w