旬のナスを使って、ラザニアを作ってみました。
ラザニアの麺の代わりに、薄切りにして、オリーブ油で焼いたナスを使います。
ソースは市販のミートソースかトマトソースとホワイトソースを、焼いたナスと交互に重ねていくだけ。
仕上げに、溶けるチーズを載せ、パルメザンチーズを振って、オーブントースターで焼き焼き。
上からは見えませんが、ソースをめくると、ナスとトマトソースが覗きます。
トマトソースとホワイトソース、ナスがよく合う！！
簡単なのに、とってもウマァ
な料理ですｗｗ
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