梅の季節になりました


美人FOODでは

毎年恒例「かりかり小梅漬け」を

開催しています


今年も全4回

のべ 45名のみなさまがご参加くださいました





金沢会場にて


梅はほんとにデリケート


今年もなかなか手強い梅ちゃんでした


熟すの早いし笑い泣き


でもそれが愛しいー





きれいでしょ




 

みなさん 黙々と作業されます




塩揉みすると

色が輝きだします




そして漬けます




こちらは3週間経過


大分色づきました


2ヶ月もすると

真っ赤に





お好みの瓶にいれて

保存してくださいね




今年も無事終えました。

今日は 長野産を漬けました


キュッキュッって鳴いてました

可愛い❤️


毎年愛しく思いながら

健康で漬けていけますように





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