昼御飯 | 林下清志オフィシャルブログ「ビッグダディ~俺の米粒~」

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娘がいたので昼飯もつくりました、ひとりなら完全に手を抜いているところですね。

そして折角つくったのでブログのネタにもさせて頂こうというわけです。
冷蔵庫に残っている野菜をメインに、あとは何を買い足そうという発想でスーパーに行きます。

今回は赤と黄のパプリカが半々残っていたところに、生のむきエビを見つけたので迷わずリンゴを買いました。
蒸したエビと生のパプリカ、リンゴを甜麺醤とコチュジャンと和えただけで美味しいんですよね。

でも辛いのが苦手な娘に作らせたので、ほぼ甜麺醤しか使わずに仕上げやがりました。
ヒーヒー言う手前ぐらいの辛さにするから、高いのにリンゴも買ったんだっちゅーのよ。

茄子は味噌田楽にして、若者用なのでチーズをのせました。
あとは卵焼き、豚シャブとブロッコリーのサラダ…
茄子と油揚げの味噌汁は朝の残りですが、茄子の味噌汁は温めなおしても美味しいですからね。

食べることの楽しみかたについては様々な考え方があるのでしょうが、三度三度の食事に関しては単純な味付けこそ食欲をそそるような気がしますね。





はい、左様なり♪


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