🥒旬の野菜🍉
皆々様、おはようございます🤲
ぽこでございます🦥
本日は代表的な夏野菜☀️
ゴーヤについて
お話したいと思います🤗
ゴーヤは、ビタミン・ミネラルをバランスよく
含みます。
夏場に汗とともに失われ易いカリウムも
多く含んでいるので
むくみを解消し滞った代謝を促進してくれます❗️
特有の苦み成分は
😘モモルデシン😖
という成分なのですが
食欲を刺激して
夏バテ予防に働きかけをしてくれます‼️
ゴーヤの苦味が気になるという人は
白い綿の部分をしっかり取ったり
塩もみすることで、気にならなくなります😋
ゴーヤチャンプルーみたいに
お肉の脂🥩やタンパク質🥚🍳と一緒に
調理すると苦味もやわらぎ
食べ易いですね〜🤩❗️
①食欲増進
②血糖値を下げる効果や肝機能を高める効果も
③ ビタミンCの効果で美白ケアも
④ 貧血予防
⑤ 便秘解消‼️
旬のモノをたくさん食べて😙
日々を健康に過ごしましょう🤗
ではでは、素敵な一日を…✨
美腸SALON～Belstin～ベルスティン
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