Coucou、こんにちは。
昨日の夕食は、The Belgiumな食事でした。
作ってくれたのは、ベルギー人のフリットバナナ！ありがとう！
ジャ～ン‼
フリット（フライドポテト）、Boulet Liegeois（ブレ リエジョワーズ）、サラダ、Leffeビール。
ベルギーの有名な物をご存知ですか？
ベルギーチョコレート、ベルギーワッフル、ベルギービール、そしてフリット（フライドポテト）も有名です。
フリットは2度油で揚げたフライドポテト！中はフワフワ、外はカリッとが特徴です。カロリーは高いですが、、、。ベルギー人は自国のフリットに誇りを持っているので、決して『フレンチフライ（フランスのポテト）』とは言ってはいけない!! 怒られます（たぶん）。
そして、ブレ リエジョワーズは煮込みハンバーグ的なものです。「リエジョワーズ」とは、ベルギーのリエージュ州の事です。私が住んでいるのはリエージュ州なので、レストランとかブラッセリーなどでも食べられます。もちろん、トマトソースや他のソースがかかったものもありますが、わたしはこのリエジョワーズが大好きです。ソースには、SIROP DE LIEGEっというリンゴと洋ナシのシロップを使って生ネギやドライプルーンなどを入れて作ります。
他にこのシロップをジャムのようにトーストしたパンに塗っても美味しいし、匂いや味の強いチーズに少しのせて食べても美味しいですよ！
ベルギーのお土産にも良いかも。
そして、ベルギービールと一緒に頂きました。
美味しかったです！
今日はここまで。
A bientôt,