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我が家は私(トミー)と旦那さん、まめ(5歳)、こまめ(2歳)の4人家族。
日々の生活などをただつらつらと書いて、ついでに日記および備忘録にしようとしているブログです。
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なかなか使わない寿司桶を久しぶりに使おうと思い、ちらし寿司を作りました。
我が家のちらし寿司は失敗が怖いのでちらし寿司の素を使います。
具は きゅうり 薄くスライスし、塩でもみ、水を切ったのち、粗目のみじん切りにして、素と一緒に混ぜる。
のり 素を混ぜた後最初にちらす(見栄えが良くなるらしい)。
卵 少し出汁を入れて、炒り卵にする
小えび 冷凍のえびなので、醤油、みりん、酒で煮る
きはだまぐろ 醤油、みりん、酒を煮切り、冷めてから1時間ほどつける。
キティちゃんのかまぼこ もらい物
上から順に散らしていき、完成↓
美味しくてあっという間に完食してしまいました。
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私が買ってよかったものをのせています。
初めてみました。お小遣いをこつこつ貯めようと思います。興味のある方は↓どうぞ。