擬製豆腐なんじゃこれ〜って思ったけどちゃんとした料理やったわ〜擬製豆腐ぎせいどうふ ぎせいとうふ主要な結果内容擬製豆腐は豆腐料理の一つで、裏ごしあるいは細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜ、整形加熱した料理。義性豆腐、義省豆腐とも書く。地方によっては、ぎせ豆腐、ぎせ焼きなどと呼ぶ例もある。🐸ちゃんちゃん