こんにちはー(⌒∇⌒)
今回は今週からご提供致します「花鳥風月ランチ」
の中から少しおもしろいメニューをご紹介です。
★まずはこのお料理ですが、ソースに特徴がありまして!
普通の皮蛋豆腐は豆腐と皮蛋がそのままゴロっと添え
てあるのですが当店では皮蛋の卵黄を調味料と共に
ミキシングして食べやすくまろやかに仕立ております
とても食べ易くて癖になりますよー
★次に、このお料理はお刺身でも食べれます新鮮な
鯵に下味をして中高温の油でからりと揚げてそこへ
ザーサイや生クリームを入れたタルタル
を掛けて最後に辣油をたっぷり添えております。
タルタルと辣油の相性が抜群で白飯のおかわり必至ですー
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<information>
店 名:梅翠(メイスイ)
住 所:〒819-0161 福岡市西区今宿東1-2-1
営業時間:ランチ 11 : 30 - 14 : 00 ディナー 18 : 00 - 20 : 30
定 休 日:火曜日(月により月曜日もお休みさせて頂きます)
駐 車 場:7台有り
お問い合わせ:092-982-6247
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