こんにちは

名古屋マツエクBE STYLEの佐藤美樹でございます。

 

あんこう鍋の得仙さんへ今年も行って参りました。

いつもありがとうございます。

毎年3月ですが今年は卵がないため日にちがずれて4月となりました。

この季節にしかないんですって

 

伊勢エビや牡蠣がお出汁になります。

なんとも贅沢です。

 

 

そして、あんこう登場

部位が色々あり触感も違うので面白いです。

コラーゲンもいっぱい

 

 

つくね、しんじょうなどもアナドレマセン

ここでしか味わえない味です。

 

 

ぐつぐつしてるのがいいですね

蓋閉め待ちましょう~

 

 

 

最後は雑炊~

肝は食べずに残しておいて最後にかけて食べるのがおいしいです。

今年もおいしく頂きました。

ごちそうさまでした。

 

もうすぐあんこう終わっちゃいますね

夏は鱧やすっぽんなどですね

またこれも楽しみですね

 

ではまた後程~

 

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