おウチ居酒屋メニュー 〜砂肝のにんにくはさみ〜

今日も１日おつかれさまでした

さっそく最初より更新頻度が空いてきてますが

ゆるりと更新継続していきます

今日は日中主婦友３人で雑談大会でした

在宅ワークの私は、下の子が高校に上がってからめっきり人と話す機会が減りました

リフレッシュ休暇多めの次女だったので

在宅ワークには大変助けられましたが

高校生になった今、本気で自分の生活スタイルを考えなきゃなと感じています

誰かと話すって大事…

改めて感じた１日でした

そんな今日は

我が家のおつまみメニュー

※砂肝のにんにくはさみ※

砂肝を切り落とさないように半分に切れ目をいれて、そこににんにくを挟む

にんにくは一粒だと大きいので半分に切るのが
おすすめ

塩を少し強めに降ってフライパンで焼目をつけたら蓋をして蒸焼きに

これが🍺に合うんです

砂肝の処理が少し手間はかかるけど

砂肝好きには絶品なのでおすすめです

頑張った自分と旦那にご褒美を