皆さんこんにちは。今回は体に非常に重要なミネラル’亜鉛’についてご紹介します。
亜鉛は細胞分裂に必要なミネラルですから、これが不足すると以下のような症状が現れます。尚、下図にはありませんが不妊やEDの原因の一つでもあるようです。
又、亜鉛は膵臓にも多く含まれていてインスリンの製造にも大きくかかわっています。
それから肝硬変患者では下記理由により亜鉛が不足するそうです。私も肝硬変ですから亜鉛不足には特に注意が必要です。
しかし、日本人は一般的に亜鉛が不足する傾向があるようです。ではどんな食べ物に多く含まれているのでしょうか。下の図が亜鉛の一日に必要な摂取量とそれを多く含む食品です。
これを見ると牡蠣は非常に優秀です。次に肉類びも多く含まれますので、肉を食べていれば不足することは少ないでしょう。
しかし、肉の苦手な方もいらっしゃいますので、その場合はココアやナッツ類で補う方法もあります。
近年は手軽な加工食品が流行していますので、ミネラル不足には注意が必要です。皆さんも亜鉛不足にならないようにご注意されてはいかがでしょうか。
では今日はこれで終わります。皆さん最後までお付き合いいただきありがとうございました。
（参照記事）
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